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Aplicación del almidón y derivados del maíz en la elaboración de tabletas por compresión directa

Aplicación del almidón y derivados del maíz en la elaboración de tabletas por compresión directa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutierrez Bañuelos, Elena Adriana
Otras Contribuciones: Angeles Uribe, Juan (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1983
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Productos de maíz
Almidón de maíz
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000047045
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000047045

Ejemplares similares

  • Estudio y control de agua de cocimiento de maíz, en las fábricas de almidón
    por: Barajas Bernal, Francisco
    Publicado: (1946)
  • Seguimiento de aflatoxina B1 en maiz y jarabe fructosado derivado de sus almidones
    por: Castillo Urueta, Pavel
    Publicado: (2005)
  • Propiedades viscoelasticas lineales en regimen de oscilacion armonica de mezclas de almidon de maiz ceroso reticu lado-hidrocoloide
    por: Bernal Reyes, Maria de la Cruz
    Publicado: (2003)
  • Propiedades geológicas y microestructura de mezclas almidón de maíz ceroso reticulado, aislado de proteína de suero y kappa-Carragenina
    por: Espinosa Dzib, María Alejandra
    Publicado: (2012)
  • Comportamiento mecánico y estructura de geles de gelana Yk -carragenina con almidón de maíz ceroso reticulado quimicamente
    por: Reyes García, Alma Lucia
    Publicado: (2002)

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