Sanchez Granados, M., & García Galiano, E. (1987). Potenciadores de sabor en la industria alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sanchez Granados, Miguel, y Enrique García Galiano. Potenciadores De Sabor En La Industria Alimentaria. 1987.
Cita MLA (8a ed.)Sanchez Granados, Miguel, y Enrique García Galiano. Potenciadores De Sabor En La Industria Alimentaria. 1987.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.