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Elaboracion de un dulce a partir de gusano amarillo de la harina (Tenebrio sp.)

Elaboracion de un dulce a partir de gusano amarillo de la harina (Tenebrio sp.)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernandez Olvera, Maria Carolina
Otras Contribuciones: Valle Vega, Pedro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1987
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000053918
http://132.248.9.195/pmig2018/0053918/Index.html
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000053918
http://132.248.9.195/pmig2018/0053918/Index.html

Ejemplares similares

  • Estudio comparativo de dos dietas en la alimentacion del avestruz (Struthio camelus) utilizando el gusano amarillo de la harina (Tenebrio molitor L.)
    por: Medina Sanchez, Horacio
    Publicado: (2002)
  • Habituación en la pupa del gusano de la harina (Tenebrio molitor) : un estudio preliminar
    por: García Salazar, Juan Jesús
    Publicado: (2021)
  • Efecto de la adición de la larva de Tenebrio molitor (gusano amarillo de las harinas), Salvia hispanica L. (Chìa) y Chenopodium quinoa Willdenow (Quinoa) sobre la composición química y características sensoriales en la elaboración de helado
    por: Hernández Toxqui, Ana Gabriela, et al.
    Publicado: (2019)
  • Elaboración de un dulce tradicional "muégano" con harinas de trigo y amaranto (Amaranthus hypochondriacus)
    por: López Sánchez, Diana Montserrat
    Publicado: (2021)
  • Efecto de la condición de salud en la elección de pareja y progenie en el escarabajo de la harina tenebrio molitor
    por: Sandoval García, Iván Antonio
    Publicado: (2019)

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