Estudio para incrementar la produccion de vitamina B12 por fermentacion de un desecho de la industria del limon Mexicano (Cifrus aurautifolia Swingle)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santana Castillo, Lourdes Araceli
Otras Contribuciones: Garcia Hernandez, Fernando (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 1987
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000054278
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Vitamina B12
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