Agentes anti-aglomerantes: Uso e importancia en la industria alimentaria

Agentes anti-aglomerantes: Uso e importancia en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Uribe Trejo, Flavio Alberto
Otras Contribuciones:	Casillas Gomez, Francisco Javier (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1987
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000059882 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0059882/Index.html

Ejemplares similares

Ceprofi uso y aprovechamiento en la industria alimentaria "Aceites y grasas"
por: Fuentes Morin, Manuel, et al.
Publicado: (1987)

La normalización mexicana para la industria alimentaria
por: Escobedo Arauz, Jesús Salvador
Publicado: (2009)

Innovación de la industria alimentaria en Puebla : análisis de casos
por: Sánchez Balderas, José Alberto
Publicado: (2017)

La publicidad en la industria alimentaria en Mexico
por: Ruiz Gutierrez, José Luis
Publicado: (1983)

La industria alimentaria y las marcas extranjeras en Mexico
por: Jimenez Moreno, Juan Manuel
Publicado: (1984)

La industria alimentaria en Mexico y la crisis de alimentos
por: Flores García, José Luis
Publicado: (1975)

Diferencia salarial en la industria alimentaria : un enfoque de genero
por: Procopio Sandoval, Araceli
Publicado: (2007)

Agentes encapsulantes y tecnicas de encapsulacion en la industria alimentaria
por: Briseño Cortés, Martin
Publicado: (2005)

Industria alimentaria y agricultura en Mexico
por: Zamorano Ulloa, José
Publicado: (1983)

La transnacionalizacion de la industria alimentaria en Mexico : efectos y consecuencias
por: Laredo Leyva, Jorge
Publicado: (1990)

Importancia de las Oleorresinas en la Industria Alimentaria
por: Jardon Urrieta, Luis Leopoldo
Publicado: (1986)

Algunas consideraciones en torno a la industria alimentaria en Mexico (Origenes estructura y composicion-1970-85)
por: Arias Gomez, Guillermo
Publicado: (1988)

Determinacion del costo de produccion en la industria alimentaria y sus efectos en los estados financieros
por: Jeronimo Franco, Blanca
Publicado: (1998)

Industria alimentaria en México, un análisis enfocado a la concentración de mercado de 2003 a 2014
por: Rivera Espinosa, Andrea Berenice
Publicado: (2017)

La industria alimentaria en Mexico y su insercion en el mercado moderno de la Ciudad de Mexico
por: Huitron Rodriguez, Rodrigo
Publicado: (2003)

Importancia del uso de la goma de la semilla de Psyllium plantago en la industria farmaceutica y alimentaria
por: Lango Montes, Leda Lizett
Publicado: (1995)

Manual de políticas y procedimientos de compras y certificación de proveedores para una empresa de la industria alimentaria
por: Mercado Garnica, Claudia
Publicado: (2014)

La penetracion transnacional en la agricultura y la industria alimentaria en Mexico
por: Pimentel Chagoya, Gloria
Publicado: (1987)

Concentración económica y externalidades espaciales en la industria alimentaria y química en la Zona Metropolitana del Valle de México
por: Bocanegra Piña, José Ramón
Publicado: (2016)

Evaluacion de un proyecto de reutilizacion de agua tratada en baños y riego de areas verdes, para la industria alimentaria
por: Marin Marin, Dagoberto
Publicado: (2001)

Importancia y utilidad de los tensoactivos en la industria alimentaria
por: Gomez Muñoz, Ma. de Lourdes
Publicado: (1982)

Obtención y uso del colágeno en la industria alimentaria
por: Flores Velázquez, Margarita Jessica
Publicado: (2005)

Importancia de los tensoactivos; como agentes de limpieza en la industria alimentaria
por: Vazquez Culhuac, Myriam
Publicado: (1997)

Importancia del Capsicum annum en la industria alimentaria, un estudio preliminar
por: Flores Rosas, Carla
Publicado: (2011)

La industria alimentaria y la banca de desarrollo : el caso de la industria procesadora de harina de trigo 1990-1991
por: Nieto Flores, Javier
Publicado: (1993)

Los condimentos vegetales y sus usos en la industria alimentaria
por: Mendez Villalpando, Ernesto Andrés, et al.
Publicado: (1987)

El mantenimiento como medio de prevencion y correccion en la pequena y mediana empresa de la industria alimentaria en el Distrito Federal, zona sur
por: Auld Guevara, Ana Margarita
Publicado: (1995)

La industria alimentaria como motor de crecimiento económico en México, 1980-2010
por: Martinez Anell, Cesar
Publicado: (2012)

La industria alimentaria en Mexico
por: Suarez Muniz, Carlos Enrique
Publicado: (1989)

El uso de derivados de celulosa como aditivos en la industria alimentaria
por: Dura Pedros, José Antonio Gerardo
Publicado: (1986)

El uso de los derivados de celulosa como aditivos en la industria alimentaria
por: Dura Pedros, José Antonio Gerardo
Publicado: (1986)

Las oleorresinas en la industria alimentaria
por: Campos Gallegos, Maria Cecilia
Publicado: (2002)

La normalizacion en la industria alimentaria
por: Sanabria Martinez, Leticia Maria
Publicado: (2002)

Sistema HACCP en la industria alimentaria
por: Zarco Ordoñez, Maria Alejandra
Publicado: (2002)

Estudio de la importancia de los monogliceridos en su aplicacion como aditivo de la industria alimentaria
por: Perez Maass, Miriam Thelma
Publicado: (1989)

Potenciadores de sabor en la industria alimentaria
por: Sanchez Granados, Miguel
Publicado: (1987)

Los colorantes naturales en la industria alimentaria
por: Najera Gomez, Amado Ivan
Publicado: (1988)

Principales aditivos empleados por la Industria Alimentaria
por: Solis Chávez, Ma. Antonia
Publicado: (1980)

Control de insectos en la industria alimentaria
por: Tovar Angelares, Lillian
Publicado: (1992)

ISO 9001:2008 : estrategia de desarrollo e implementación : el caso de una industria alimentaria
por: Apodaca Mendieta, Luis David
Publicado: (2010)