Mata Prieto, M. E. M., & Llera Fanjul, M. (1985). Estudio de los diferentes tipos de leudado bioquimico en panificacion.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mata Prieto, Maria Elena Margarita, y Mariano Llera Fanjul. Estudio De Los Diferentes Tipos De Leudado Bioquimico En Panificacion. 1985.
Cita MLA (8a ed.)Mata Prieto, Maria Elena Margarita, y Mariano Llera Fanjul. Estudio De Los Diferentes Tipos De Leudado Bioquimico En Panificacion. 1985.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.