Elaboracion de una pasta para sopa, utilizando diferentes aditivos quimicos alimenticios

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Orea Esparza, Maria de Jesus
Otras Contribuciones:	Montalvo Velarde, Irene (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1985
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000062531 http://132.248.9.195/pmig2018/0062531/Index.html

Descripción
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