Aislamiento e identificacion de levaduras nativas de los vinedos de caezac con propiedades enologicas especificas

Aislamiento e identificacion de levaduras nativas de los vinedos de caezac con propiedades enologicas especificas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutierrez Mata, Victor Hugo
Otras Contribuciones:	Escobedo Magallon, Araceli (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1986
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000063967 http://132.248.9.195/pmig2018/0063967/Index.html

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