Hernandez Romero, M. A., & Viades Trejo, J. (1988). Interaccion lipido-carbohidrato-proteina y su efecto sobre la determinacion de lipodos en alimentos extrudidos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Hernandez Romero, Maria Alejandra, y Josefina Viades Trejo. Interaccion Lipido-carbohidrato-proteina Y Su Efecto Sobre La Determinacion De Lipodos En Alimentos Extrudidos. 1988.
Cita MLA (8a ed.)Hernandez Romero, Maria Alejandra, y Josefina Viades Trejo. Interaccion Lipido-carbohidrato-proteina Y Su Efecto Sobre La Determinacion De Lipodos En Alimentos Extrudidos. 1988.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.