Aplicación de la ingeniería industrial en la instalación de una fabrica deshidratadora de chile jalapeño para la elaboración de alimento concentrado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Landolfo Guedez, Giovanni
Otras Contribuciones: Vargas Washington, Arturo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1988
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000092076
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