La leche de cabra, su produccion, propiedades y transformacion : 1980-1988 estudio recapitulativo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Nunez, Gabriela
Otras Contribuciones: Ducoing Watty, Andrés Ernesto (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1989
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000092401
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