Relacion entre el grado de metilacion de la pectina y el tiempo de coccion en algunas variedades de frijol
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1989
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000092957 http://132.248.9.195/pmig2017/0092957/Index.html |
| Descripción no disponible. |