Manual de procedimientos para la industria galletera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutierrez Gutierrez, Luis Ruben
Otras Contribuciones:	Cortes H., Hugo Luis (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1989
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000093247 http://132.248.9.195/pmig2018/0093247/Index.html

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