Aspectos fundamentales en la elaboración de emulsiones para bebidas
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Language: | Español |
| Published: |
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000093884 http://132.248.9.195/ptd2014/anteriores/microformas/0093884/Index.html |