Evaluacion de la digestibilidad y paredes celulares de la pulpa de cafe inoculada con el hongo Pleurotus ostreatuso

Bibliographic Details
Main Author: Apraez Guerrero, José Edmundo
Other Authors: Perez-Gil Romo, Fernando (Asesor)
Format: Tesis de maestría
Published: MX 1989
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000101667
http://132.248.9.195/pmig2018/0101667/Index.html