Elaboracion de una margarina a partir de leche vegetal de coco

Bibliographic Details
Main Author: Paez Mondaca, Raul Ernesto
Other Authors: Garcia Vazquez, Beatriz (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1989
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000115464
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