Produccion de mononucleotidos potenciadores del sabor con 5'fosfodiesterosa y 5'adenildeaminasa inmovilizadas

Produccion de mononucleotidos potenciadores del sabor con 5'fosfodiesterosa y 5'adenildeaminasa inmovilizadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Olmedo Aguilar, Francisco Javier
Otras Contribuciones:	López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1990
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000120227 http://132.248.9.195/pmig2017/0120227/Index.html

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