Castillo Martinez, A., & Bernal Lugo, I. O. (1990). Participacion del acido fitico, pectinas y proteinas en la velocidad de coccion del grano de frijol.
Cita Chicago Style (17a ed.)Castillo Martinez, Alicia, y Irma Ofelia Bernal Lugo. Participacion Del Acido Fitico, Pectinas Y Proteinas En La Velocidad De Coccion Del Grano De Frijol. 1990.
Cita MLA (8a ed.)Castillo Martinez, Alicia, y Irma Ofelia Bernal Lugo. Participacion Del Acido Fitico, Pectinas Y Proteinas En La Velocidad De Coccion Del Grano De Frijol. 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.