Determinacion del efecto de la descongelacion de brocoli en envase plastico

Determinacion del efecto de la descongelacion de brocoli en envase plastico

Bibliographic Details
Main Author:	Díaz Acosta, Alejandro
Other Authors:	Arjona Román, José Luis (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1990
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Brócoli
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000130820 http://132.248.9.195/pmig2017/0130820/Index.html

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