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Descripcion del trabajo efectuado para organizar un programa de evaluacion sensorial de alimentos procesados

Descripcion del trabajo efectuado para organizar un programa de evaluacion sensorial de alimentos procesados

Bibliographic Details
Main Author: López Mota, Maria del Carmen
Other Authors: Diaz Alvarez, Juan Manuel (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1990
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Evaluación sensorial
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000131100
http://132.248.9.195/pmig2017/0131100/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000131100
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