Salmeron Estrada, A., & Alvarez del Castillo Munguia, J. (1990). Revision y actualizacion de las especificaciones de materia prima, producto terminado y material de empaque de un departamento de fabricacion de helados que abastece una cadena de restaurantes.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salmeron Estrada, Adriana, y Jesus Alvarez del Castillo Munguia. Revision Y Actualizacion De Las Especificaciones De Materia Prima, Producto Terminado Y Material De Empaque De Un Departamento De Fabricacion De Helados Que Abastece Una Cadena De Restaurantes. 1990.
Cita MLA (8a ed.)Salmeron Estrada, Adriana, y Jesus Alvarez del Castillo Munguia. Revision Y Actualizacion De Las Especificaciones De Materia Prima, Producto Terminado Y Material De Empaque De Un Departamento De Fabricacion De Helados Que Abastece Una Cadena De Restaurantes. 1990.