Estudio comparativo de los conservadores antimicrobianos quimicos mas utilizados en pasteles tipo panque y los combinados que se obtienen de ellos
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| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
México
1990
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000137449 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2017/0137449/Index.html |