Elaboracion de una tortilla integral de trijo y soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rivera Gonzalez, Maria Fabiola
Otras Contribuciones:	Gonzalez Moctezuma, Rosa Ramona (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1991
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000151733 http://132.248.9.195/pmig2017/0151733/Index.html

Descripción
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