Rubin Alcala, C., & Galindo Lomeli, A. V. (1990). Estudio comparativo de la textura del maíz y sus productos durante el proceso de elaboración de la tortilla en la pequeña industria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rubin Alcala, Carolina, y Ana Victoria Galindo Lomeli. Estudio Comparativo De La Textura Del Maíz Y Sus Productos Durante El Proceso De Elaboración De La Tortilla En La Pequeña Industria. 1990.
Cita MLA (8a ed.)Rubin Alcala, Carolina, y Ana Victoria Galindo Lomeli. Estudio Comparativo De La Textura Del Maíz Y Sus Productos Durante El Proceso De Elaboración De La Tortilla En La Pequeña Industria. 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.