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Adulterantes mas comunes de la harina de carne en Mexico

Adulterantes mas comunes de la harina de carne en Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suarez Villada, Jorge I.
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 1964
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000156770
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2020/0156770/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000156770
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2020/0156770/Index.html

Ejemplares similares

  • Identificacion de especie animal, como adulterante en chorizo, longaniza y carne molida cruda para hamburguesa
    por: Almaraz Mireles, Gabriela
    Publicado: (1993)
  • Comparacion del valor nutritivo entre harina de carne comercial y harina de carne de perro
    por: Bazan Resendiz, Fernando Ulvester
    Publicado: (1975)
  • Estudio sobre contaminacion de harinas de carne y hueso y harinas de pescado con Salmonella Gallinarun y Salmonella Pullorum
    por: Pardo Castaneda, Emilio
    Publicado: (1983)
  • Empleo de harina de carne y hueso en las dietas de gallina de postura de primer ciclo
    por: Pérez Ramírez, Mercedes
    Publicado: (2010)
  • Investigacion de enterobacterias en harinas de carne y pesado utilizadas para la elaboracion de alimentos concentrados para animales
    por: Valencia Salvador, Maria
    Publicado: (1968)

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