Curiel Salaman, R., & Nickel de Castrejon, R. (1990). Estudio del comportamiento fisico quimico y reologico de mezclas a base de harina de trigo con pasta de semilla de girasol, para la elaboracion de sopas tipo pasta.
Cita Chicago Style (17a ed.)Curiel Salaman, Rosa, y Ruby Nickel de Castrejon. Estudio Del Comportamiento Fisico Quimico Y Reologico De Mezclas a Base De Harina De Trigo Con Pasta De Semilla De Girasol, Para La Elaboracion De Sopas Tipo Pasta. 1990.
Cita MLA (8a ed.)Curiel Salaman, Rosa, y Ruby Nickel de Castrejon. Estudio Del Comportamiento Fisico Quimico Y Reologico De Mezclas a Base De Harina De Trigo Con Pasta De Semilla De Girasol, Para La Elaboracion De Sopas Tipo Pasta. 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.