Cita APA (7a ed.)

Hernandez Muñoz, C. M., & Carreno Ortiz, H. R. (1991). Proceso de ahumado de la carne y sus derivados.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hernandez Muñoz, Claudia Maria, y Hugo Ruben Carreno Ortiz. Proceso De Ahumado De La Carne Y Sus Derivados. 1991.

Cita MLA (8a ed.)

Hernandez Muñoz, Claudia Maria, y Hugo Ruben Carreno Ortiz. Proceso De Ahumado De La Carne Y Sus Derivados. 1991.