Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caballero Cervantes, Luis
Otras Contribuciones: García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1971
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867
_version_ 1777516700739043328
author Caballero Cervantes, Luis
author2 García Galiano, Enrique
author2_role Asesor
author_facet García Galiano, Enrique
Caballero Cervantes, Luis
author_sort Caballero Cervantes, Luis
collection DSpace
dc:degree.department Facultad de Química
dc:degree.department_facet Facultad de Química
dc:degree.grantor Universidad Nacional Autónoma de México
dc:degree.level Licenciatura
dc:degree.name Ingeniero Químico
dc:degree.name_facet Ingeniero Químico
dc:rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en sitio sin restricciones
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000164867
institution Universidad Nacional Autónoma de México
language Español
publishDate 1971
record_format dspace
spelling 20.500.14330-TES010001648672021-05-18T10:11:56Z Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa Caballero Cervantes, Luis García Galiano, Enrique Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías 1971 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867 001-00521-C1-1971-76 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en sitio sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000164867 Ingeniero Químico Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Caballero Cervantes, Luis
Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
title Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
title_full Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
title_fullStr Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
title_full_unstemmed Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
title_short Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
title_sort estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867
work_keys_str_mv AT caballerocervantesluis estudiocomparativodediversossistemsdecongelacionaplicadosalafresa