Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caballero Cervantes, Luis
Otras Contribuciones: García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1971
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867
http://132.248.9.195/pmig2020/0164867/Index.html
_version_ 1832756325495341056
author Caballero Cervantes, Luis
author2 García Galiano, Enrique
author2_role Asesor
author_facet García Galiano, Enrique
Caballero Cervantes, Luis
author_sort Caballero Cervantes, Luis
collection DSpace
degree_department Facultad de Quimica
degree_department_facet Facultad de Quimica
degree_grantor Universidad Nacional Autónoma de México
degree_level Licenciatura
degree_name Ingeniero Químico
degree_name_facet Ingeniero Químico
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000164867
institution Universidad Nacional Autónoma de México
publishDate 1971
publisher MX
record_format dspace
rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
spelling 20.500.14330-TES010001648672025-04-04T21:24:19Z Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa Caballero Cervantes, Luis García Galiano, Enrique Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías 1971 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867 http://132.248.9.195/pmig2020/0164867/Index.html 001-00521-C1-1971-76 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000164867 Ingeniero Químico Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Caballero Cervantes, Luis
Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
title Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
title_full Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
title_fullStr Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
title_full_unstemmed Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
title_short Estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
title_sort estudio comparativo de diversos sistemas de congelación aplicados a la fresa
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867
http://132.248.9.195/pmig2020/0164867/Index.html
work_keys_str_mv AT caballerocervantesluis estudiocomparativodediversossistemasdecongelacionaplicadosalafresa