Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa

Estudio comparativo de diversos sistems de congelacion aplicados a la fresa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Caballero Cervantes, Luis
Otras Contribuciones:	García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1971
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164867

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