Deteccion de adulterantes grasos en productos lacteos por cromatografia de gases

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Benitez Ramirez, Samuel
Otras Contribuciones:	Berra Garcia Coss, Ruben Enrico (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1973
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías Industria de productos lácteos Cromatografía de gases
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000165533

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