Funcionamiento del extractor centrifugo Podbielniak y su uso para la separacion de lecitina del aceite de soya

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Muñoz Guzman, Alma Gloria, Estrada Medrano, Gustavo
Otras Contribuciones: Berra Garcia Coss, Ruben Enrico (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1974
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000166040
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