Estudio y consideraciones economicas para la instalacion de una planta piloto productora de queso fresco de soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maubert Viveros, C. Roald
Otras Contribuciones: Terán Zavaleta, Julio (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 1975
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000166521
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2017/0166521/Index.html
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