Diseno de una camara de vapor para el proceso de panificacion

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno Ornelas, Luis Claudio
Otras Contribuciones:	Frías Mendoza, Antonio (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1974
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000167275 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2017/0167275/Index.html

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