Contribucion al estudio bacteriologico y al del análisis quimico del vinagre que produce el tibico

Contribucion al estudio bacteriologico y al del análisis quimico del vinagre que produce el tibico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno y Díaz, Ma. del Pilar
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1932
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Cocina (Vinagre)
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168759 http://132.248.9.195/pmig2020/0168759/Index.html

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