Balance de nitrogeno en la elaboracion del pulque

Balance de nitrogeno en la elaboracion del pulque

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortega Silva, José Maria
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1947
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Pulque
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168975

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168975

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