Obtencion de la bromelina del jugo de la pina y su ensayo colorimetrico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acevedo Reyes, Dora
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1948
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168991
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