La mayonesa industrial

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarez del Castillo y del Moral, Javier
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1956
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169725 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2020/0169725/Index.html

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