Skip to content
VuFind
    • English
    • Español
Advanced
  • La mayonesa industrial
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
La mayonesa industrial

La mayonesa industrial

Bibliographic Details
Main Author: Alvarez del Castillo y del Moral, Javier
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1956
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169725
http://132.248.9.195/pmig2020/0169725/Index.html
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169725
http://132.248.9.195/pmig2020/0169725/Index.html

Similar Items

  • Estudio de las mayonesas que se consumen en la Republica
    by: Fernandez Alonso y Vosskuehler, Yolanda
    Published: (1950)
  • Determinacion de la estabilidad de la emulsion en mayonesas
    by: Díaz Real, Adriana Patricia
    Published: (1994)
  • Seleccion de un envase polimerico plastico para para envasado de mayonesa
    by: Alvarez Mendez, Carolina
    Published: (2002)
  • Estudio quimico y bacteriologico de la mayonesa hecha en Mexico
    by: Ojeda Vivanco, Elsa Yolanda
    Published: (1951)
  • Desarrollo de una formulacion y una tecnologia para la elaboracion de mayonesa a nivel planta piloto
    by: Delgado Cazarez, Rosa Iliana
    Published: (1990)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips