Benet Giralt, M. (1957). Estudio comparativo de las fermentaciones de zumos de manzana con levaduras naturales y levaduras seleccionadas. México.
Cita Chicago Style (17a ed.)Benet Giralt, Manuel. Estudio Comparativo De Las Fermentaciones De Zumos De Manzana Con Levaduras Naturales Y Levaduras Seleccionadas. México, 1957.
Cita MLA (8a ed.)Benet Giralt, Manuel. Estudio Comparativo De Las Fermentaciones De Zumos De Manzana Con Levaduras Naturales Y Levaduras Seleccionadas. México, 1957.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.