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Determinacion de caroteno, vitamina A, grasas y proteínas en el maíz y algunos de sus derivados

Determinacion de caroteno, vitamina A, grasas y proteínas en el maíz y algunos de sus derivados

Bibliographic Details
Main Author: Markus Simson, Mina
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1945
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Maíz
Análisis
Productos de maíz
Carotenos
Vitamina A
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169813
http://132.248.9.195/pmig2020/0169813/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169813
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