Aplicacion del metodo de la antrona a la cuantificacion de azucares residuales en licores fermentados

Bibliographic Details
Main Author: Gonzalez Muñoz, Rosa Martha
Other Authors: Sanchez Marroquin, Alfredo (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 1961
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169977