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Contribucion a la normalizacion del color en vegetales : manzanas y pulpa de manzana

Contribucion a la normalizacion del color en vegetales : manzanas y pulpa de manzana

Bibliographic Details
Main Author: Perez Gonzalez, Otilia
Other Authors: Guerrero y de la Rosa, Ninfa Lucina (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1961
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169998
http://132.248.9.195/pmig2020/0169998/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169998
http://132.248.9.195/pmig2020/0169998/Index.html

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