Analisis bromatologico de sopas deshidratadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Concha Madrazo, Olga Maria
Otras Contribuciones: García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1973
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171720
http://132.248.9.195/pmig2016/0171720/Index.html