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Beneficio del uso de la manteca de cacao en la manufactura del chocolate

Beneficio del uso de la manteca de cacao en la manufactura del chocolate

Bibliographic Details
Main Author: Oropesa Calderon, Isabel
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1965
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171793
http://132.248.9.195/pmig2020/0171793/Index.html
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