López Alvarez, L. R., & Calderon Dominguez, G. (1991). Determinacion del efecto del tiempo de fermentacion adicion de gluten en la elaboracion de pan de triticale.
Cita Chicago Style (17a ed.)López Alvarez, Lucia Raquel, y Georgina Calderon Dominguez. Determinacion Del Efecto Del Tiempo De Fermentacion Adicion De Gluten En La Elaboracion De Pan De Triticale. 1991.
Cita MLA (8a ed.)López Alvarez, Lucia Raquel, y Georgina Calderon Dominguez. Determinacion Del Efecto Del Tiempo De Fermentacion Adicion De Gluten En La Elaboracion De Pan De Triticale. 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.