Influencia del agua de cocimiento de maíz y de agentes emulsificantes en la propagación de una levadura que utiliza derivados del petróleo como fuente de carbono

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fregoso Amezcua Manjarrez, Sergio Daniel
Otras Contribuciones: García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1975
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172097
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