Estudio quimico y bacteriologico de la mayonesa hecha en Mexico

Estudio quimico y bacteriologico de la mayonesa hecha en Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ojeda Vivanco, Elsa Yolanda
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1951
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172902

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