Obtencion de bromelina a partir de los desperdicios de las plantas empacadoras de pina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oropeza Salin, Carlos Mariano
Otras Contribuciones: Berra Garcia Coss, Ruben Enrico (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1975
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172940
http://132.248.9.195/pmig2017/0172940/Index.html

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