Ortiz Guzman, M. A. d. C., & Bernal Castelazo, R. (1976). Determinacion del grado de frescura en carne y pescado.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ortiz Guzman, Maria Andrea del Carmen, y Ricardo Bernal Castelazo. Determinacion Del Grado De Frescura En Carne Y Pescado. 1976.
Cita MLA (8a ed.)Ortiz Guzman, Maria Andrea del Carmen, y Ricardo Bernal Castelazo. Determinacion Del Grado De Frescura En Carne Y Pescado. 1976.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.